问题分析：可以吃，你说的情况最好采用有效的传统中药巩固治疗，中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法。
食管鳞癌术后建议你采用传统中药茯苓、白术、仙茅、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉等配合治疗，见效快，疗效确切，许多患者使用后长期存活。这些传统中药配合使用可以有效控制癌细胞转移扩散，能够增强机体免疫功能以达到抑制癌细胞生长的目的。
