问题分析：烦躁属中风后遗症中的肝阳上亢型，表现有高血压病史，常头痛，眩晕，心烦易怒，咽干口苦，失眠多梦，治宜育阴潜阳，平肝熄风。方选镇肝熄风汤加减，热象明显者加龙胆草、生石膏；头痛眩晕者加钩藤、菊花、白蒺藜；言语謇涩加菖蒲、郁金、天竺黄；肢体麻木，伸屈不利或震颤者加蜈蚣、全蝎、白花蛇；大便秘结者加生大黄。
饮食要注意清淡、合理搭配、营养丰富。主食以大米、面粉、小麦、玉米等为主；多吃豆制品及瓜果蔬菜，如芹菜、菠菜、白菜、萝卜、黄瓜、茭白、莲藕、橘子等；蛋白质以鱼类为最佳（鲤鱼除外），如黑鱼、黄鱼、鲫鱼等；少吃猪、牛肉等畜肉及其内脏；少吃盐、糖及辛辣刺激之品。
