问题分析：事实上，慢性肾炎吃鱼是没有问题的。慢性肾炎患者在饮食方面，高标准就是对蛋白质的摄入，慢性肾炎患者需选择优质的蛋白进行饮食，优质蛋白就是动物蛋白，如鱼，牛奶，蛋清，瘦肉等，对于慢性肾炎患者，当身体出现肾功能衰退，就限制蛋白质的摄入，认为食用蛋白制品可以抑制含氮代谢产物的合成，减缓患者的临床症状或并发症，但是却导致了病情的恶化。所以建议患者摄入适量的蛋白质，每天摄入0.8~1克，长时间食用低蛋白食品，会出现缺少蛋白质引起的营养不良，需同时服用α-酮酸防止营养不良。慢性肾炎患者应进行低盐、低脂的饮食，尽可能多的食用富含维生素的食物，慢性肾炎患者每日盐的摄入量小于三克，出现明显的水肿现象时，需减少水的摄入。
