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葫芦装酒的好处和坏处

性别:男

葫芦装酒的好处和坏处
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:葫芦装酒的好处是酒不易变质,坏处的如果密封不到位,容易导致酒挥发。
葫芦装酒好,盛装高度白酒的话,时间久了,会让酒水中带有淡淡葫芦清香,并且不易变质。葫芦顶端拉掉一个小口,掏净里面的籽、瓤,清水清洗干净即可。当然是成熟的葫芦,这样密封性好。葫芦口用软木塞封口即可。葫芦装酒的坏处的是,密封不到位,容造成酒挥发,影响口味。
建议选择密封性好的葫芦,可选择大一点的葫芦,定期检查酒发酵的程度。

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