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糖尿病能吃馒头么

性别：女

年龄：45

想问一下，我最近确诊了糖尿病，但是家里经常吃馒头，糖尿病能吃馒头吗？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

孙香兰副主任医师内科极速问诊

三级甲等山东省立医院

问题分析：患者可以吃馒头，但必须控制饭量。
糖尿病是胰岛素分泌和/或使用缺陷引起的代谢障碍，导致高血糖。馒头是白面粉通过酵母发酵制成的，含有一定量的糖和淀粉，淀粉进入人体后会变成糖，从而提高血糖。因此，糖尿病患者不能大量吃馒头。否则血糖会迅速上升，不利于血糖控制。糖尿病患者可以吃燕麦、全麦等杂粮和面粉、大米按一定比例制作的杂粮馒头，增加馒头的纤维素含量和营养成分，提供身体所需的碳水化合物，满足自己的能量需求。馒头还含有丰富的膳食纤维，提高饱腹感，减少患者的食量，有利于控制饭后血糖。

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糖尿病能吃白面馒头吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病是经常要用药物来控制的，在饮食方面不能吃含糖高蛋白，高脂肪的食物，少吃白馒头和大米，因为他们都能转换为葡萄糖，尽量吃一些清淡的，可以吃一些粗粮，比如燕麦面，荞麦面，玉米面之类，这都是对糖尿病的病人有好处的，定期做好血糖检测。

糖尿病能吃馒头吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。

糖尿病人能吃馒头吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病人是可以吃馒头的，但一定要控制好食用的量，因每天吃含热量食物的量是一定的，所以如果吃得过多，会造成血糖浓度升高。而馒头比米饭更容易消化，有利于机体的吸收，在平时生活中，也要吃含糖量比较低的食物，如含糖的牛奶，饼干，就少吃。平时饮食应食用蔬菜或是高蛋白的食物，另外要做适量的锻炼，血糖控制的好，与正常人是没有什么区别的。

糖尿病人能吃荞麦馒头吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

可以吃，但是一定要控制好量，因为每天吃含热量食物的量是一定的，所以如果吃得过多，也是会造成血糖浓度升高。而且馒头比米饭更容易消化，有利于机体的吸收，在平时生活中，也要吃含糖量比较低的食物。

老面馒头糖尿病能吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者也可以吃老面馒头，但不宜多吃。要控制食量。老面粉馒头是一种很常见的食物，含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量，但如果吃多了，也可能导致血糖升高，所以要控制馒头的摄入量。糖尿病患者要注意控制饮食中总热量的摄入，多吃富含膳食纤维的粗粮，如玉米、高粱、燕麦等。另外，要多吃绿色蔬菜和新鲜水果，避免一些太甜的食物，避免一些脂肪含量较高的食物，饮食清淡，营养均衡。此外，还有科学规范地使用胰岛素或降糖药控制血糖，预防并发症。

糖尿病病人能吃馒头吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病可以吃馒头。糖尿病是一种非常严重的慢性病，在饮食上需要注意。如果糖尿病患者不注意饮食，经常吃糖或含糖食物，会严重影响病情，甚至影响生命。馒头是一种常见的主食，糖尿病人都可以吃。如果患了这种病，要注意控制馒头的量。不要一次吃太多。馒头含有一定的热量。吃多了容易导致血糖升高，对身体影响很大。糖尿病人可以吃馒头，但不能多吃，也不能多吃粥、面等容易吸收的食物。患此病，建议饮食中以粗粮为主。注意每天定时定量饮食。对于淀粉较多的食物，如米饭、红薯、土豆等，不宜多吃，尤其是太甜的食物。

糖尿病的病人能吃馒头吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃馒头。因为饮食的核心是碳水化合物，每天摄入的碳水化合物占总热量的50%。碳水化合物的主要成分是大米和面粉，所以要控制大米和面粉的量。比如规定一天吃五两碳水化合物，包括各种米、面加工食品。如果血糖没有控制好，建议多吃粗粮，所以米粉做的食物可以吃，但是不能加其余添加剂。除了膳食碳水化合物外，还应该有蛋白质食物、脂肪等。所以糖尿病饮食要营养全面，包括补充维生素，合理摄入矿物质。营养的六大要素，即糖、脂肪、蛋白质、水、维生素、矿物质，必须合理补充。

糖尿病低血糖能吃馒头吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃馒头，但食量需要得到控制。必须根据患者自身血糖控制情况决定饭量。根据碳水化合物的种类不同，血糖值增高的速度和程度也有很大差异。这可以用食物的生成指数来衡量。馒头是比较高的食物生成指数，粗粮是食物生成指数比较低的指数。因此，糖尿病患者应鼓励粗粮。低食物生成指数有助于血糖控制和体重控制。膳食纤维丰富的食物也能延缓食物吸收，降低餐后血糖峰值，有助于改善糖代谢和脂肪代谢紊乱。推荐膳食纤维日摄入量至少应达到每千卡14克。限制除此之外的食盐摄入量，应该限制在每天6克以下。

糖尿病馒头能吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃馒头。但作为糖尿病人，血糖控制不达标时，精米、精粉等精制碳水化合物较多，其制作的主食，如精米、精粉制作的馒头，应控制食用。糖尿病患者可以吃馒头，主要是指限量食用含有一定比例杂粮的馒头。糖尿病患者可以吃馒头，所以一定要尽量选择杂粮馒头，即使是杂粮馒头也要限量吃。总的来说，糖尿病的饮食控制是糖尿病的基础治疗，非常重要。尽量控制饮食中少吃高碳水化合物食物。如果是白面粉做的馒头，碳水化合物比较多，容易升血糖。所以鼓励患者吃杂粮馒头，也要限量吃。

糖尿病能吃酵母做的馒头吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃酵母做的馒头。酵母做的馒头也就是糖尿病患者可以吃面团做的馒头。糖尿病饮食的指导原则是限制食量，所以馒头是可以吃的。糖尿病患者吃低血糖指数的食物，最好是杂粮馒头或全麦馒头，也可以用酵母发酵。另外，要注意每餐主食的量，包括米饭、面条、馒头、土豆、红薯、山药、粉条等。每餐不要超过二两，即100g。此外，应该监测餐后血糖。

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