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松茸有毒吗

我买了一些松茸，准备回家炒菜吃，到家后家里人说松茸有毒，说让扔掉，松茸到底有没有毒?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

徐薇主任医师皮肤科极速问诊

三级甲等首都医科大学附属北京友谊医院

问题分析：松茸没有毒。松茸虽是野生的食用菌类，但是这种菌自身并不含有毒素，也不会在表层产生毒素性物质，属于完全绿色的健康菌类，可放心食用。但是松茸不能和高脂食物一起吃，否则会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。

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松茸的功效有哪些

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

松茸的功效有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促进肠道保护肝脏等，松茸是一种纯天然的珍稀名贵的菌类，被誉为菌中之王。松茸的营养价值和药用价值极高。

小孩可以吃松茸吗

王玉玮主任医师

儿科山东大学齐鲁医院三级甲等

婴儿过小，勿食松茸。3岁后给孩子吃松茸为佳。因为松茸中含有一种叫“松茸酸”的物质，会损害孩子的肠胃系统。宝宝太小，最好不要让宝宝食用此类食物。如果让宝宝吃太多，就可能导致肠胃不好或者消化不良。最好多吃一点蔬菜和水果，综合平衡营养，等到宝宝大一点以后，消化功能完善后食用。因为宝宝小的时候消化能力有限，所以要尽量让宝宝自己消化，不要强迫宝宝吃什么就吃什么，这样不仅容易使宝宝出现厌食，而且也不利于消化吸收。建议：可采用炖的方式，让孩子饮汤，勿让儿童过量进食，由于可导致儿童消化不良。

姬松茸芦笋液的功效与作用

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

姬松茸芦笋是植物提取物质，有调节血糖血脂的作用，可降低血糖，维持血糖在一定范围内，降低胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，除此之外，芦笋具有辅助增强体质、对抗放、化疗的毒副反应、调节免疫的功能。

松茸儿童可以吃吗

陈瑶副主任医师

儿科山东省立医院三级甲等

松茸如果给小孩子吃一点，是没有什么影响的，但是如果量比较大，其身体很有可能会受不了，因为其是名贵的药材，如果没有特别严重的疾病是不能服用的，一般人吃多了之后，可能会起到相反的效果，不同的人群的临床表现是具有一定的差异性的，所以需要谨慎服用。

松茸菇的功效与作用

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

松茸菇中含有大量的天然活性多糖，其含有多种天然抗癌成分，能抑制癌细胞活性，防止细胞癌变，还能抑制癌细胞再生，有明显的防癌抗癌的作用。松茸菇可以促进胰岛素分泌，还能修复受损的胰岛细胞，可以保持血糖平稳，有预防糖尿病的作用。

松茸酒的功效与作用

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

松茸酒的功效是可以强身，益肠胃，止痛，理气化痰，驱虫等。临床上松茸酒有很大的作用，可以辅助抗肿瘤，降血糖，延缓衰老，治疗心脑血管疾病，还可以增强胃肠道功能，提高人体免疫力，松茸酒对于抗辐射有很大疗效。

松茸能抗癌吗

陈健鹏副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

松茸具有抗癌的功效，还可以有效地缓解便秘的患者，湿润胃肠食物，增加胃肠功能缓解衰老，平时要注意多休息，多吃蔬菜水果，避免精神压抑、焦虑、沮丧、苦闷、恐惧、悲哀等情绪紧张等。

松茸生吃会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

松茸虽是野生的食用菌类，但是这种菌自身并不含有毒素，也不会在表层产生毒素性物质，属于完全绿色的健康菌类，可放心食用。也不含难以消化的成分，完全可以生吃，并且生吃还有很多的好处，可有效的防治加热时使松茸的营养成分流失。

松茸孕妇可以吃吗

周敬伟副主任医师

妇产科北京大学人民医院三级甲等

孕妇是可以吃松茸的，松茸的营养价值相当高，是极其珍贵的食用菌种，有很好的抗癌功效，对于孕妇而言是非常滋补的食材。松茸中含有100多种营养元素，孕妇食用可以补充身体的各种营养成分，增强孕期免疫力。其次，可以预防妊娠期糖尿病，还能干预黑色素的沉积，从而达到美白肌肤的效果。另外，松茸属于发物，要适量食用，尤其过敏体质的孕妇要慎吃。

松茸怎么吃

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

松茸是一种名贵的食用菌，号称菌中之王，具有丰富的营养，而且还有抗癌的功效。对于松茸，在吃的过程中不能放酱油，买来之后在家中放的时间越短越好，防止变质。主要的做法有烤着吃、炒着吃、炖着吃、包饺子吃、做粥吃。

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