问题分析:牛皮癣病人能吃芦笋。芦笋不属于发物。芦笋的营养价值是很高的,临床研究发现芦笋中除了含有大量的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁等微量元素以外,还有很好的清热解毒的作用,牛皮癣常食用芦笋可以增进食欲,帮助消化,缓解疲劳,对心脏病、高血压、肾炎、肝硬化等患者很有益处。