问题分析:脚掌脱皮,有可能是干性湿疹,也叫皲裂性湿疹。该病与皮肤干燥有关系,因此脚掌部位的皮肤在清洗完之后要及时的抹保湿剂,忌食辛辣刺激食物,少食油腻性食物,勿饱食,不吃或少吃芹菜、黄花菜等增强光敏感或促进免疫功能的食物。