问题分析:土豆主要含有淀粉,而淀粉对白癜风病人的病情是无害的。白癜风病人是可以吃土豆的。白癜风病人不可过分忌口,保证营养的充足均衡也很重要。白癜风病人多吃富含酪氨酸以及矿物质的肉类、动物肝脏、豆类、花生、核桃等,多吃一些外观色黑的食物。