问题分析:核桃不仅可以当成食物,它还有保健的作用,而且核桃的营养价值极高,经常吃可以治疗肾结石,还可以起到预防疾病的作用。因为核桃里面含有丰富的丙酮酸,能阻止连蛋白和钙离子的结合,从而阻止了结石形成。所以对于肾结石能起到辅助治疗作用。