问题分析:适当限制碳水化合物的摄入量。癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同,而碳水化合物就不需要太多;适当增加脂肪的供应量,宜占总热量的60%左右;限制水分,每天不要过量;盐每天要少量;充分供给维生素与矿物质,尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。