问题分析：1、瘫痪病人应多吃营养丰富和易于消化的食物，以补养其虚弱的体质，增强其机体的抗病能力。2、常吃防治便秘的饮食。酒类、浓茶、咖啡、辛辣调味品可引起痉挛性便秘，不宜食用。粗粮、韭菜、芹菜、土豆、豆角、南瓜等蔬菜，黄豆芽、绿豆芽、豆腐等豆制品，蜂蜜、黄油、海菜等都是防治便秘的食品。
