问题分析：高血压可以吃鸭血的。鸭血营养十分丰富，不仅含蛋白质，并且所含氨基酸的比例与人体内氨基酸的比例接近，易消化吸收。所以说鸭血是一种优质的动物性食品，特别适合老年人和儿童食用。另外，鸭血里面还含有很多钙元素，鸭血中含有大量的钙以及磷等矿物质元素。因此，高血压患者仍宜食用鸭血，由于鸭血这种脂肪的含量很低，宜于血脂高者服用。
