问题分析:蛋白质过多本身也会产生有害的影响,人体不贮存蛋白质,所以将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿液排出体外,这一过程需要大量的水分,从而加重了肾脏的负荷,若肾功能本来不好,则危害更大。过多的动物蛋白质摄入,也造成含硫氨基酸摄入过多,这样会加速骨骼中钙质的流失,易产生骨质疏松。