问题分析:肾炎可以吃葡萄。葡萄中含有7至8种糖和酸,如葡萄糖、果糖、蔗糖、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸等。此外,葡萄中钙和铁的含量也非常可观,葡萄中还含有一定量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。用葡萄醪汁、清炒汤或泡酒,每日适量内服,有利于治疗肾炎水肿。