问题分析：干扰素在治疗乙肝方面的作用，主要是通过和靶细胞表面的干扰素受体结合，阻止病毒蛋白质合成，从而抑制乙肝病毒复制，发挥抗病毒的作用。干扰素还具有多重免疫调理作用。因此，干扰素在治疗乙肝方面起着非常重要的作用。
