问题分析:高胆固醇血症最好不要吃鳕鱼,鱼虾等海鲜类食物含有大量的胆固醇,所以对于高胆固醇血症患者是不宜使用的,平时饮食应该以清淡为主,不要吃动物的肝脏和动物的油脂以及油炸食品,平时应该以清淡饮食和低盐饮食为主。