问题分析:川贝粉可以直接冲水喝,但数量不能过多,用川贝粉冲水喝时,水的温度不能过高,保持在90度左右,川贝粉有润肺止咳,润肺止咳是川贝粉的重要功效之一,维持酸碱平衡,川贝粉是一种典型的碱性食材,能加快人体内多种酸性物质代谢,而且能维持体内部环境的酸碱平衡,滋养身体,因为川贝粉中含有大量植物蛋白和多种氨基酸,还含有一些人体代谢时必需的纤维素。