问题分析:山楂含有机酸,能增加胃中消化酶的分泌,能促进消化功能,改善消化不良带来的不适,还能解油腻,增强对油腻肉食的消化。山楂含有胡萝卜素,可以阻断减少人体自由基的生成,增强人体的免疫力,预防衰老,有助于人体防癌,抗癌。山楂甘酸,适量食用可以健胃消食,活血化瘀,降血压,降血脂,是药食两用的佳品。