问题分析:猪皮冻有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白本身对肾脏没有损害,但蛋白质过量会造成肾脏负担,多吃胶原蛋白对皮肤比较好,不过太多身体也利用不了,而且脱氨转变为热量,使人发胖。应吃的时候还是注意少吃一点,养肾很重要。