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绿豆汤正确的熬制方法是什么

我最近买了点绿豆，因为夏天到了容易中暑想熬点绿豆汤喝，想问一下绿豆汤正确的熬制方法是什么?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：先将绿豆洗净放入锅中(尽量使用砂锅煮出来的比较黏稠，也可以是高压锅)，然后在锅中加入清水就可以开始煮了(煮绿豆汤时不可以加入食用碱，碱会破坏绿豆中的营养如维生素B等）。如果是砂锅在清水煮沸之后就要转小火慢煮大概30分钟就可以了，如果是高压锅5分钟就可以了。在煮好之后加入适量的白糖就可以畅饮了。

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冬瓜绿豆汤做法是什么
龚新宇 副主任医师
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