问题分析:卵磷脂能将附着在血管壁上的胆固脂溶于血液中,并运往肝脏被代谢排掉,进而保障营养丰富、含氧充足的血液畅通无阻地流向大脑。卵磷脂可使大脑神经及时得到营养补充,保持大脑的健康工作状态,利于消除疲劳,激化脑细胞,改善因精神紧张引起的急躁、易怒、失眠等症状。