问题分析：各种粥类营养丰富，易于消化吸收，适合小儿食用。做法如下，山药味甘，性平，能补肺益气，健脾养胃，益肾固精，为食补的佳品，将山药去皮切成小块，加入小米和水，文火熬制2-3个小时，就制成了山药小米粥。茯苓可健脾宁心，加入大米，熬粥3个小时，制成茯苓粥。百合银耳莲子粥，将百合、银耳、莲子洗净放入锅中，加入大米，熬制3个小时。
