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葵花籽的功效与作用

我平时特别喜欢吃瓜子,听说吃瓜子对身体有很多好处,葵花籽的功效与作用是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:食用生葵花籽可以防止细胞衰老,防止贫血,治疗失眠并能增强记忆力。对于促进调节人体新陈代谢,保持血压稳定及降低血中胆固醇起到很好的作用,还可以预防皮肤干裂、夜盲症等。

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通常来说,脂肪肝能吃葵花籽,但是要注意适量,具体分析如下:葵花籽营养丰富,含有维生素和微量元素,但是含有不饱和脂肪酸。葵花籽吃多了会大量的耗费胆碱,阻拦身体内的磷脂合成,容易导致脂肪大量的堆积,加重脂肪肝。葵花籽含有丰富的肪油和蛋白质、柠檬酸、胡萝卜素等成分,具备高脂血症和形成功效,平常可以少量吃。
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