问题分析：流行性腮腺炎的症状主要包括以下几个方面：
1. 腮腺肿大：腮腺肿大是流行性腮腺炎最典型的表现，一般双侧腮腺同时肿大，肿大程度和持续时间不同。
2. 发热：起病时常伴有中度以上发热，持续2-3天左右。患者会感到全身不适。
3. 腮腺疼痛：腮腺肿大常常伴有难忍的疼痛感，吞咽和咀嚼可能会加重疼痛感。
4. 咀嚼困难：腮腺肿大和疼痛可能导致咀嚼困难、吞咽困难。
5. 口干舌燥：腮腺炎会刺激唾液分泌功能，导致患者口干舌燥，可能出现口腔干燥和口臭等症状。
此外，部分患者还可能伴有耳痛、头痛、乏力、恶心、呕吐、腹泻、关节疼痛等症状。
