问题分析：不推荐患有胃溃疡的患者食用蛇肉。因为蛇肉属于辛辣食物，容易导致胃酸分泌过多，加重胃溃疡的症状。此外，蛇肉也含有较高的蛋白质和脂肪，容易引起肠胃负担，对已经受损的胃黏膜造成刺激和损伤。因此，建议胃溃疡患者在饮食上要注意清淡、易消化，少吃辛辣食物和油腻食物，多吃蔬菜、水果和清淡的蛋白质食物。
