问题分析:青汁是一种以大麦嫩叶为主要原料的食品饮料,它的功效有美容,淡斑,杀菌等,副作用为胃肠道不适。1.功效:青汁中含有大量的蛋白质,纤维素,维生素,微量元素,酵素等,具有美容,淡斑,杀菌,促进细胞新陈代谢,延缓衰老等作用。还有促进肠胃蠕动、促进排便等作用,并能调整血脂,防止心脑血管疾病。2.副作用:由于青汁所含的食物纤维较多,若喝多了或喝错了,会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。而且,由于其所含的钾质,对于长期肾脏疾病的病人来说,喝了会引起高血钾症。