问题分析：喜欢吃头皮屑和结痂可能是患有异食癖。
患者由于身体缺少某些营养素，如缺铁、缺锌，或者有寄生虫等，往往会引起患者的异食行为。除此之外，当患者长时间生活在缺乏母爱、亲情等不利的生存环境中时，刚开始的时候，为了吸引家人的注意力，患者有可能会产生吃头屑、结痂等异食症，最后就会形成很难戒掉的异食症。
头皮屑和结疤非常不干净，往往含有细菌和真菌，如果经常食用这些东西，就会对身体造成很大的伤害，需要在医生的指导下进行补铁、补锌等药物的治疗。还可以通过一些行为治疗技术来改善患者的异食行为，比如对患者的饮食习惯进行奖励，或者是对患者的异食行为进行惩罚。
