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枸杞黄芪泡酒配方及制作方法

枸杞黄芪泡酒配方及制作方法
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王燕 主任医师 中医科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:枸杞是一种药材,有补肾益精、养肝明目、补血安神等功效,将枸杞与其它不同药材泡酒制作,服用后可有不同的功效,常见的如枸杞子酒、熟地枸杞酒、西洋参枸杞酒、首乌枸杞酒等。
1、枸杞子酒:取枸杞适量,白酒盛入瓷坛内,封浸7-10天,适量服,对五脏有一定帮助作用;
2、熟地枸杞酒:将枸杞适量,熟地黄适量,檀香适量,白酒适量盛入瓷坛内,密封浸泡14天,然后再适量食用,具有养肾补肝之功效,久饮有助于减轻肝肾不足引起的头晕眼花,腰腿疼痛,视力减退;
3、西洋参枸杞酒:取枸杞适量,西洋参切片,泡米酒,盛入瓷坛内,封浸七天后适量,具有生津止渴,益气养阴之效,久饮对减轻口干、咽燥、乏力、虚弱盗汗有好处;
4、首乌枸杞酒:取何首乌适量,枸杞适量,熟地黄适量,全当归适量,黄精适量,白酒盛入瓷坛内,封浸约七天,具有补肝肾,健脾胃的功效、益精血作用,久饮对减轻食欲不振和精神萎靡有好处。

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红枣(干)400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中,密封浸泡一个星期以后即可饮用,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目健脾养血滋阴补肾的作用。泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒。
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宋观礼 副主任医师
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