问题分析：青春期的生长发育是一个复杂的生理过程，通常在个体之间存在一定的差异。一般来说，男性的青春期大约从12-14岁开始，持续到18-20岁左右。
在青春期期间，男性平均每年可以增长5-7厘米的身高，最终的身高增长可能会因遗传、营养状况和健康等多种因素而有所不同。
如果您已经31岁，骨骼骺软骨通常已经闭合，身高增长会基本停止。但如果您有特殊的健康状况或疑虑，建议咨询专业医生进行详细评估。
总体而言，青春期是一个自然的发育阶段，每个人的节奏都不同，不必过于担心。保持良好的生活习惯和均衡饮食有助于最大限度地发挥个人生长潜力。
