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黄芪蒸鸡蛋:补气养血的绝佳选择

最近总是感觉 fatigue 和头晕,听闻黄芪蒸鸡蛋有很好的补气血效果,不知道具体怎么制作,以及它的功效如何?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
刘庆申 副主任医师 中医科
三级甲等 山东省中医院

问题分析:黄芪是一种具有悠久历史的中药材,自古以来就被广泛用于调理身体和治疗疾病。它性温味甘,归肺、脾经,能够有效改善气虚症状,如疲乏无力、头晕目眩等。
黄芪蒸鸡蛋是一道简单易做的食疗方,具体做法是将新鲜鸡蛋与适量黄芪片一同放入碗中,加入少许清水,隔水蒸熟即可。建议每周食用2-3次,每次1个鸡蛋。
这道食疗方的好处在于:一方面,黄芪能够补气固表,增强免疫力;另一方面,鸡蛋富含优质蛋白质和维生素D,二者结合可以达到补气养血、改善体质的效果。
需要注意的是,初次服用建议从少量开始,观察身体反应。如果出现过敏症状或不适感,应立即停用并就医。此外,阴虚火旺者慎用此方。

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