问题分析:急性胰腺炎常常在酗酒或暴饮暴食后突然出现腹痛,多位于上腹与左上腹部,疼痛剧烈,疼痛可扩散到背部与胸部,在数小时后达到高峰.尤其是节假日,当人的季肌体过度疲劳,免疫力下降时,如果再暴饮暴食,很容易引起急性胰腺炎的发作.胰腺炎重在预防,预防的关键就在于管好自己的嘴巴,要荤素搭配,饮食合理.已有慢性胰腺炎的人更要注意,要少食多餐,每天吃4~6顿,每餐的量减少,戒油腻,戒烟酒.如果万一得了急性胰腺炎,要根据医生嘱咐,一般都应禁食,病情控制后,再逐步恢复饮食.可以先开始吃些米汤,没有油的菜汤和一些水果汁,藕粉之类,吃了以后没有什么不良问题发生,再吃些粥,没有油的菜泥.通常胰腺炎急性发作以后,两个星期到一个月的时间内禁止吃油腻的食品,然后再逐步恢复正常饮食.得过胰腺炎的患者最好终生戒烟和酒,防止再度发作