性别:男
年龄:44
问题分析:踝关节结核,可以吃猪蹄猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,可产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。 一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。