性别:男
年龄:42
问题分析:肾脏损伤,可以吃黑豆摄取足量蛋白质,并多摄取微量元素,如维生素A、C、E、矿物质硒等,增加高纤维类食物,补充硒,钙,钾,镁的摄入;饮食均衡以保证机体对各种营养物质的需求;多吃能提高机体的修复能力的食物,如:茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花,荔枝、马齿苋、鸡血、鳗鱼、沙丁鱼,椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜等。黑豆含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,其不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,是形成脑神经的主要成份