问题分析：酒渣鼻俗称红鼻子或红鼻头,是发生在面部的一种慢性炎症性皮肤病.
常发于中年人,好发于颜面中部,鼻尖和鼻翼部,还可延及及两颊,颌部和额部.轻度者只有毛细血管扩张,局部皮肤潮红,油脂多.进而可出现红色小丘疹,脓疱.严重者鼻端肥大,毛囊哆开而形成鼻赘.发病原因尚未完全明了.可能是在皮脂溢的基础上,由于各种因素的作用而发病.
山楂粥 干山楂30克,粳米60克,混合煮成粥,每日食用1次,连吃7日.此食疗法尤其适宜于患者鼻赘期.
鲜枇杷叶粉末 用新鲜的枇杷叶（将叶背绒毛去掉）,栀子仁研成粉末,每次吃6克,每日3次.能清热,解毒,凉血.适用于酒糟鼻,毛囊虫皮炎.
马齿苋薏仁银花粥 用马齿苋,薏仁各30克,银花15克,用3碗水煎银花至2碗时去渣,与马齿苋,薏仁混合煮粥,每日食用1次,连续食用有良好疗效.此食疗法适用于酒糟鼻丘疹期.
腌三皮 用西瓜皮200克,刮去腊质外皮,洗净；用冬瓜皮300克,刮去绒毛外皮,洗净；黄瓜400克,去瓜瓤,洗净；将以上三皮混合煮熟,待冷却后,切成条块,放置于容器中,用盐,味精适量,腌清12小时后即可食用.连续食用有较好疗效.此食疗法具有清热利肺的作用,适用于酒糟鼻.
