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木薯吃多了会怎样

性别:男

木薯吃多了会怎样
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:木薯食用不当或者吃多了会导致头晕,对身体有害。
木薯是一种有毒的食材,如果我们没有正确的食用方法,很可能会对我们的身体造成严重的伤害。木薯吃多了会中毒。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。
木薯中的膳食纤维虽然少,但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便以及毒素在体内的积累,对于预防便秘等具有很好的作用。

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