性别:女
年龄:45
问题分析:糖尿病人可以吃土豆。糖尿病患者在吃土豆的同时一定要减少主食的量,因为土豆的主要成分是淀粉,属于碳水化合物,而且还会引起患者血糖的升高。土豆吃多了,就要减少馒头和米饭的摄入。如果只是在炒菜中吃少量的土豆,不需要减少主食的量,所以糖尿病患者吃土豆要慎重,不能当普通蔬菜吃。做饭的时候可以偶尔吃点其他主菜,加点土豆,莲藕,山药。