性别：女
年龄：39
问题分析：糖尿病可以吃生菜。生菜是绿色蔬菜，不含糖，适合糖尿病人吃。另外，生菜富含纤维素，但糖尿病人不能只吃生菜，他人需要相对消耗食物，保持营养平衡。生菜富含膳食纤维，含有果胶，可以延长食物在胃中的消化时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有效控制血糖，因此糖尿病患者吃生菜后可以很好地降低血糖。糖尿病患者血糖高，最好吃苦瓜、菠菜、冬瓜、花椰菜、南瓜等低糖蔬菜。而且做饭的时候油低，盐低，最好让糖尿病患者少吃油盐。
