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糖尿病能不能吃稀饭

性别：女

年龄：37

上个月检测出得了糖尿病，想喝点儿稀饭，请问，糖尿病可以稀饭吗？

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

孙香兰副主任医师内科极速问诊

三级甲等山东省立医院

问题分析：糖尿病不可以吃稀饭。
大米是粥和干饭的原料，但由于烹饪方式不同，粥和干饭进入人体后血糖指标差别很大。研究发现煮成粥的大米血糖指数明显高于干米，其升血糖效果甚至接近等量的葡萄糖。这主要是因为大米煮成粥后，淀粉结构发生变化，许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖，容易被消化道内的酶水解成葡萄糖并迅速吸收，使血糖在短时间内升高。煮粥的过程使白米饭容易消化，所以很容易导致餐后血糖上升。

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糖尿病能不能吃地瓜叶

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病可以适量吃地瓜叶。地瓜叶又称红薯叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子，营养丰富，其中蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高，食用后有保护视力、解毒、提高免疫力、通便利尿等功效。地瓜叶含糖量不高，适量食用不会影响血糖波动，糖尿病患者可以适量食用地瓜叶。

糖尿病能吃稀饭吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病患者尽量不要吃稀饭，因为稀饭的生糖指数很高。一种食物的生糖指数是指，食物进入体内后引起血糖升高的幅度和升高的速度。血糖升高幅度越大，升高速度越快，意味着这种食物的生糖指数越高。

糖尿病能吃稀饭吗

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

稀饭与干饭原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其升糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后，其升糖指数较干饭显著增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。所以糖尿病患者尽量不要吃稀饭。

糖尿病人能不能吃山竹

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病病人不能吃山竹。因为，山竹含有大量的糖分，特别是果糖，属于单糖，很容易被人体吸收，可以迅速的使血糖升高，对于糖尿病的病情不好，也不利于糖尿病患者血糖的稳定。

糖尿病人能不能吃稀

潘永源主任医师

内科首都医科大学宣武医院三级甲等

糖尿病病人不能吃稀饭，因为吃稀饭之后会使血糖大幅度的增加，使餐后2小时的血糖，比吃干饭的血糖要高很多。大米煮成稀粥之后，可以广泛的与消化液相接触，更容易被吸收，大米中的糖分也更容易被体内所摄取。在小肠内，稀粥会很快的被吸收掉。

绿豆稀饭糖尿病可吃吗

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病可以吃绿豆粥。吃绿豆粥时注意减少其余主食摄入量。绿豆本身也是相当于主食的种类，所以在吃绿豆的同时减少其他主食的摄入量，有助于控制每餐的热量摄入量，有助于稳定血糖控制。患者一定要注意稀饭要越稀越好。浓厚的绿豆饭对糖尿病患者的血糖控制有不良影响。这是因为绿豆粥越稠，里面所含热量越高，对血糖控制有不良影响。患者平时血糖控制不佳，应注意不要喝绿豆粥。血糖控制比较稳定的话，吃饭的时候可以吃少量绿豆粥。

糖尿病不能吃稀饭是为什么

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病不能吃稀饭是因为稀饭的水分多含糖量高。稀饭熬的时间长，大米中的淀粉就部分分解成了短链的碳水化合物，如糊精，糊精比淀粉更易消化吸收，在人体很快分解成葡萄糖，被人体吸收后直接升高血糖浓度，即升高餐后血糖，由于稀饭导致胃的排空快易有饥饿感不利于饮食控制，不利于预防糖尿病并发症。所以糖尿病尽量不要吃稀饭，如果要吃就不可熬的太烂早餐空腹不喝可以留在午餐饭后再喝，但午餐及晚餐时要相应减少主食量。

糖尿病不能喝稀饭？

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者不能喝稀饭。主要是因为稀饭或者粥是一种生糖指数很高的食物。在煮粥的过程中，会产生大量的糖和淀粉，而糖尿病患者最忌讳的就是淀粉。糖尿病患者使用后，血糖会迅速升高，不利于糖尿病的调控。糖尿病患者应控制饮食，适当多吃粗粮，如全麦、玉米、高粱米、荞麦等食物。建议多吃绿色蔬菜和富含维生素的食物，应遵循多粗粮少面米的饮食原则。

糖尿病能不能吃糙米

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者通常能吃糙米。有糖尿病的人通常是可以适当的食用糙米的。因为糙米是一种把谷壳剥去，其余部位不变的产品。对于糖尿病人来说，可以通过吃糙米来补充身体所需要的B族维生素，可以有效地防止和治疗糖尿病的慢性并发症。在吃糙米时，可以煮着吃，也可以与蔬菜、鸡肉、鸡蛋、牛奶等搭配，做成一种非常有营养的早餐。如果糖尿病患者有肠胃消化不良的情况，则不宜吃糙米。糖尿病患者最基础的治疗方法就是饮食疗法，如果不进行严格的饮食治疗，血糖很难维持在正常水平。此外，患者还要严格按照医嘱服用药物，以控制血糖。

糖尿病能不能吃大米南瓜稀饭

孙香兰副主任医师

内科山东省立医院三级甲等

糖尿病患者可以吃南瓜稀饭。南瓜稀饭一般由大米、小米或玉米碎片、南瓜等原料制成。糖尿病患者血糖控制比较稳定的话，可以少量食用。但是粥类食物中含有较多的碳水化合物，粮食煮得越细，糖尿病人进食后血糖上升的速度就越快。因此，不建议糖尿病患者过量食用或长期食用，以免影响血糖升高，不利于血糖控制。糖尿病患者平时应尽量多吃粗粮，多吃新鲜蔬菜和低糖水果。在保持营养平衡的同时，减少高热量、高糖分、高脂肪食物的摄取量。

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