问题分析：糖尿病的饮食方法如下：
1、控制总热量。糖尿病患者必须防止摄入过多的总热量。但有些患者只注意控制食量，肉、蛋、瓜子、花生等零食不控制。实际上，饮食中热量的来源主要有三种：碳水化合物(主要是主食)、蛋白质和脂类。蛋白质和脂类的区别在于，它可以更快地转化为葡萄糖，使血糖升高。
2、合理膳食，饮食除了控制总热量，还需要注意各种营养素的平衡。每日主食应占总热量的55%，蛋白质占15-20%，其余25-30%为脂肪。日常饮食可以按照这个比例来安排。主食一天4~8两。可以吃一个鸡蛋，肉不超过3两，油不超过2勺。
