性别:女
年龄:50
问题分析:糖尿病人应该可以吃莲藕。但是吃莲藕的时候,要计算量和糖分,适当扣除主食。莲藕是含糖量超过10%的蔬菜,富含营养物质、铁、钙等微量元素。莲藕还含有黏液和膳食纤维,可以与食物中的胆酸盐、胆固醇和甘油结合,从粪便中排出,减少脂质的吸收。这是适合高脂血症、糖尿病患者的蔬菜。糖尿病患者可以吃莲藕,但每次最好吃50-75g。结论莲藕是糖分高的蔬菜,糖尿病患者可以吃,但必须要限制吃的量。