性别:女
年龄:42
问题分析:对糖尿病患者有帮助。1.蒸蛋营养价值丰富,含有人体必需的氨基酸,能为人体提供蛋白质等营养元素。糖尿病患者每天吃1-2个蒸鸡蛋,可以满足每天对蛋白质的需求。2.蒸鸡蛋,通过蒸、煮的烹饪方式,对蛋白质的破坏很小,同时含油量也很少。糖尿病人吃蒸鸡蛋,不会摄入过多的油脂营养元素,导致摄入过多,影响血糖血脂。所以糖尿病人可以吃蒸蛋,但不建议吃煎蛋和炒蛋。因为煎鸡蛋和炒鸡蛋富含油脂,热量高,对血糖影响大。