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吃剩菜剩饭会得糖尿病吗

性别:男

年龄:63

我是一名糖尿病患者,对着个病很是困扰,请问吃剩菜剩饭会得糖尿病吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:吃剩菜剩饭不会得糖尿病。
糖尿病与吃剩菜无关。热剩菜营养所剩无几,剩菜中含有的毒素也能增强。绿叶蔬菜现在应该买着吃。蔬菜越新鲜,维生素C越高,保存时间越长,蔬菜中的氧化酶就会氧化维生素C。先洗后切,先切,蔬菜切面溢出的维生素C溶于水消失。切好的食物也要快速烹调,放久一点会引起维生素C氧化。适当增加慢跑、跳绳、游泳、调节体重等有氧运动。定期研究空腹血糖或饭后2小时内血糖的变化。

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偶尔吃点冰糖不会导致糖尿病,但是如果长期吃冰糖,患糖尿病的风险会明显增加。一般冰糖或其他糖类在体内被食用后,最终会分解成葡萄糖,或者单糖,这种单糖对胰岛具有很强的刺激性。长此以往,胰岛的负担会太重,胰岛素必须分泌太多的剂量,才能将进入体内的糖类转化为其他能量物质。长期增加胰岛的负担,总有一天胰岛会不堪重负,过度透支胰岛的功能就会下降,不足以把吃进去的糖转化为葡萄糖,转化为它的他物质,以糖的形式在血液中积累,血糖一查,就会升高,就会发生糖尿病。
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吃瓜会得糖尿病吗
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吃瓜会得糖尿病。如果吃太多的瓜,极有可能会患糖尿病。比如像西瓜,其含糖量就很高。而且如果患者不注意控制,每次消耗的量特别大,消耗的频率也特别高。这会影响患者体内血糖的代谢,导致糖尿病。因此,无论哪种食物都要适量食用,但不能过量。另外,秋季不建议食用西瓜等食物,尤其是立秋后,因为患者食用后可能会出现腹泻等消化道症状。
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