问题分析：皮肤过敏可以适量食用海参。出现急性过敏症状时，要及时就医，根据医生的要求及时口服抗过敏、抗感染的药物，如扑尔敏、西替利嗪等。平时要注重皮肤的保养，要注意个人卫生，避免被挤压、搔抓、用热水冲洗、寒性刺激性、暴晒等，以免引起病情恶化。个人皮肤过敏的原因和过敏原都是不一样的。海参具有延缓性腺老化、抗癌、抗动脉硬化、糖尿病、增强记忆力等功效，如果没有对海参过敏，可适当食用。
