问题分析：一般情况下，儿童慢性腹泻可以进行食疗、药物治疗等，具体分析如下：儿童慢性腹泻可能是由感染了沙门氏菌所致，是一种常见的致病细菌，有一定的传染力的。对于不同的病菌，需要选择不同的抗生素，在处理慢性腹泻的时候，要注意饮食，做好肠内营养，或者是肠外营养的补充，因为长期的腹泻会导致孩子的身体出现严重的营养问题，所以要保证充足的食物。另外，可以选择一些具有健脾、收敛、止泻类的中成药或者是中药，可以通过熬汤、食疗来达到良好的疗效。
