问题分析:肝脏硬化症病人的日常膳食需要以下事项。1、限盐限饮水:有腹水的病人,应提供充足的卡路里和高质量的蛋白质;2、蛋白的摄取:以有肝性脑病先兆的病人为宜,每日1~1.5g,多吃些纤维素促进消化;3、少食多食,多食容易消化的食品,避免出现急性上消化系统的大出血;4、严格戒酒:特别是对有酒精性肝炎的病人。