问题分析:一般情况下,食道炎喝苏打水可以起到一定的缓解胃酸反流、反酸、烧心的作用,但是不会起到治疗作用。具体分析如下:通常来讲,食管炎的治疗要到消化科进行系统的检查。食道炎大多是因为胃酸逆流到食道,导致食道黏膜而出现慢性炎症。对于食道炎患者,可以口服奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂。还可以服用硫糖铝、铝碳酸镁等胃粘膜保护剂和中和胃酸的药物。需注意的是,药物要在医生的指导下使用。