问题分析:老年人长期喝酒容易老年痴呆,具体分析如下:老年人长期喝酒,特别是老年人的肝、肾功能逐渐衰退,无法迅速、高效地代谢酒精,这会造成慢性酒精中毒,使中枢神经瘫痪,引起神经功能失调,导致脑细胞代谢紊乱,长期得不到休息的脑细胞就会退化、萎缩、坏死,造成脑细胞信号传导障碍,进而诱发中枢神经退行性病变,进而诱发老年痴呆症。