问题分析:通常来说,肠胃炎消化不良可以吃红薯。由于红薯具有消食、化积的功效,同时还含有丰富的膳食纤维和各种维生素,对肠胃有很好的调理效果,所以一般肠胃炎消化不良可以吃红薯,不过不能经常食用,食用过量会导致肠胃炎的治疗难度增大。需要注意的是,平时要注意饮食以清淡、易消化以及温性为主,并且少食多餐,严格遵循医嘱用药。