问题分析:一般情况下,慢性胃炎患者吃中药要吃一周左右,具体分析如下:慢性胃炎运用中药汤剂治疗,一周左右可以见效,但在治疗期间,患者平时应该注意饮食,不要吃辛辣刺激性食物,在服药期间,避免生冷、油腻性食物和甜食,以免使胃酸增多。必要时可以在医生的指导下使用西药进行治疗,如西沙必利片、艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等。